<p>Объём: 0,7 литра | Содержание алкоголя: 56,7% | Не фильтрован холодом | Без красителей<br /></p><p><br /></p><p>Происхождение: Шотландия<br />Состав: Caol Ila Islay Single Malt (63,9%), «Williamson» Islay Single Malt (35%), Highland Malt Blend (1,1%)<br />Тип бочек: Refill Hogsheads, Refill Bourbon Barrels, Refill Sherry Puncheons, Custom French Oak Casks, Custom Virgin American Oak Barrels (частичная выдержка)<br />9 126 бутылок (по всему миру)<br />56,7% об. Cask Strength</p><p><br /></p><p>В 2000 году Джон Глейзер работал на крупную британскую винокурню, когда осознал: <strong>в мире шотландского виски скрыт огромный потенциал</strong> — в стороне от «мы всегда так делали». Поэтому живущий в Лондоне американец решил <strong>заново открыть шотландский виски</strong> и сделать радости воды жизни доступными большему числу людей. Средство? <strong>Бленды и blended malts класса люкс.</strong><br /> <br />Всего три года спустя Compass Box (тогда эксклюзивно для Park Avenue Liquor Shop в Нью-Йорке) представила ценителям <strong>один из своих самых популярных до сих пор релизов</strong>: The Peat Monster. К <strong>20-летнему юбилею</strong> этот торфяной мощный купаж <strong>на короткое время доступен в крепости cask strength</strong>.<br /> <br /><strong>The Peat Monster Cask Strength</strong> объединяет прославленные malt whiskies винокурен <strong>Caol Ila и «Williamson» с южного побережья Айлы</strong>. Особую связь с США Compass Box подчёркивает также <strong>частичной выдержкой в Custom Virgin American Oak Barrels</strong> из Миссури, которые на короткое время заполняли grain spirit. Результат: <strong>мощные ноты ванили и корицы с сажистым дымом от гриля, морскими водорослями, солью и цитрусовыми нотами.</strong></p><p><br /></p><p>Производитель: Compass Box Whisky Company, 24 Great King Street, Edinburgh, EH3 6QN, Scotland.<br /></p>
Оригинал (de)
<p>Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:56.7%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff<br /></p><p><br /></p><p>Herkunft: Schottland<br />Zusammensetzung: Caol Ila Islay Single Malt (63,9%), „Williamson“ Islay Single Malt (35%), Highland Malt Blend (1,1%)<br />Fasstyp: Refill Hogsheads, Refill Bourbon Barrels, Refill Sherry Puncheons, Custom French Oak Casks, Custom Virgin American Oak Barrels (Teil-Finish)<br />9.126 Flaschen (weltweit)<br />56,7% vol. Cask Strength</p><p><br /></p><p>Im Jahr 2000 arbeitete John Glaser für eine große britische Brennerei, als er feststellte: <strong>In der Welt des schottischen Whiskys schlummert riesiges Potenzial</strong> – abseits von „so haben wir das schon immer gemacht“. Also beschloss der in London lebende US-Amerikaner, <strong>Scotch Whisky neu zu entdecken </strong>und die Freuden des Lebenswassers mehr Menschen zugänglich zu machen. Das Mittel? <strong>Blends und Blended Malts der Luxus-Klasse.</strong><br /> <br />Nur drei Jahre später brachte Compass Box (damals exklusiv für den Park Avenue Liquor Shop in New York) <strong>eine seiner bis heute beliebtesten Abfüllungen</strong> zu Genießern: The Peat Monster. Zum <strong>20-jährigen Jubiläum</strong> ist das torfige Kraftpaket <strong>für kurze Zeit in Fassstärke verfügbar</strong>.<br /> <br /><strong>The Peat Monster Cask Strength</strong> vereint gefeierte Malt Whiskys der Brennereien <strong>Caol Ila und „Williamson“ von der Südküste Islays</strong>. Die besondere Verbindung zu den USA betont Compass Box zudem mit einem <strong>Teil-Finish in Custom Virgin American Oak Barrels </strong>aus Missouri, die man für kurze Zeit mit Grain Spirit impfte. Ergebnis:<strong> kräftige Vanille- und Zimtnoten mit rußigem Grill-Rauch, Seetang, Salz und Zitrusnoten.</strong></p><p><br /></p><p>Hersteller: Compass Box Whisky Company, 24 Great King Street, Edinburgh, EH3 6QN, Scotland.<br /></p>
учтено 10 заметок · текстовых 5 · полнота WB не подтверждена (legacy wb_reviews: один автор — одна запись)
Суммаризация отзывов
Насыщенный дымно-торфяной купажированный молт в стиле Лафройга — солёный, медицинский, с солёной карамелью и сладостью. Оценки согласованы (84–90); опытные хвалят мощь, но одного смущает избыточная сухость.
развернуть подробно
В аромате торф, дым и медицинско-йодистая нота, солёная карамель и морская соль, солёный арахис, ваниль и выпечка, оттенки белого перца, имбиря и специй, проблески свежих и цитрусовых фруктов. Во вкусе торфяно-дымная основа с выраженной солёностью и морскими, аптечными тонами, лесная подстилка, поначалу пряный, перечно-чилийный удар, затем мягкая, шелковистая, сливочная текстура со спелой белой сливой, бананом и мёдом; вода делает напиток ещё питкее, кремовее и деликатнее, не убивая островной характер. Послевкусие средней длины, перечно-гвоздичное, интенсивное, с копчёным мясом, запечёнными яблоками, мёдово-дубовой горчинкой и морскими нотами.
Оценки плотно сгруппированы (84–90), расхождения невелики: и опытные, и остальные сходятся на дымно-солёном профиле с чёткой узнаваемостью Айлы (сравнения с Лафройгом и Каол Ила). Хвалят за мощь, выразительность, баланс и приятную сладость с фруктовостью (яблоки, ягоды); критика единична — один из опытных находит напиток слишком сухим, воспринимая его как молодой зимний образец. В остальном согласованность высокая: расхождение опытных и прочих не по сути профиля, а лишь в готовности ставить верхние баллы.
собрано 5/10 текстовых отзывов · полнота WB не подтверждена (собрано локально)
· 2026-07-21 04:32:02 · источник wb_whiskies (историческое поле, без evidence)
MaroFFConnoisseur8703 jan 2025 7:03 am
A very decent Blended Malt, expressive, smoky, with lots of sweetness, pleasant bitterness and fruit in the form of apples. After adding water it becomes even more drinkable. Smoother, creamier and more delicate, and at the same time it loses nothing of the Islay character. Here I can add 1 point. Overall a great whisky on the Daily Dram.
нос · вкус · финиш
Нос
87
salted caramel, smoke, cooked bacon, fire-roasted potatoes, green grass, young birch leaves, apples, lemon, red forest berries
medium length, honey-oak bitterness, smoked meat, apple baked in a fire, yellow smoked cheese
StanzeflascheConnoisseur9005 jun 2023 11:27 pm
So Laphroaigish, with beautiful drips of vanilla and pastry cream, mille-feuille, a very smoky, metallic and stony peat, very recognizable from the distillery, but isn't there also a touch of Caol Ila? With an iodized, marinated, seaweedy, foamy and salty side? Perfect balance, superb marriage. On the palate, it's very soft, it's surprising, after such a radical nose. Gourmet, silky, velvety, it flows easily. A very rich vanilla and very ripe white plums, banana and honey. On the finish, a certain violence, it's peppery, clove-like, very intense and robust. And then long, dizzying. With lots of seafood, and a touch of salt. Well done! I think this one is just perfect. Priority is given to Laphroaig, but Caol Ila also plays its part. https://ilikesky2020.blogspot.com/2023/06/compass-box-peat-monster-cask-strength.html
нос 89 · вкус 90 · финиш 90
paralyzed_frankConnoisseur8608 mar 2025 5:10 am
нос 86 · вкус 86 · финиш 85
FicelliConnoisseur8810 oct 2023 7:59 pm
нос 89 · вкус 88 · финиш 88
90ClubWhiskyConnoisseur8514 oct 2023 2:40 pm
Dark straw color. Oily structure.
нос · вкус · финиш
Нос
84
Smoke, peat, medicine. Salted caramel. Salt. Sweetness. Salted peanuts. A pinch of spices. White pepper. Ginger.
Вкус
85
Peat, smoke. Medical. Maritime. Peanuts. Mass of salt. Sea. Pharmacy. Forest. Forest litter. Spicy at first sip. Chilli.