Craigellachie 2011 SV 100 Proof - Edition #81

в каталоге: Craigellachie 2011/2026 - 15 Jahre - 100 Proof Edition #81 - Signatory Vintage (SV)

49.90 €

в наличии склад: 3

WB 86.6 26 оц. собрано 26/26

Sherry finish Whiskybase

70 cl

Бочки созревания/финиша

Финиш Finished in 1st Fill Pedro Ximenez Sherry Butt · Whiskybase (Finishing) · 2026-09-13T06:05:40Z WB ↗

Цена/наличие прочитаны: 2026-11-03 05:01:28; происхождение: wm_products.

страница товара у продавца сравнить по магазинам (WB #300223)

Сверка фото с Whiskybase

Фото товара Whisky-Maniac — **Whisky-Maniac**
Craigellachie 2011/2026 - 15 Jahre - 100 Proof Edition #81 - Signatory Vintage (SV)

Фото Whiskybase #300223 — **Whiskybase #300223**
Craigellachie 2011 SV 100 Proof - Edition #81
Карточка и фото на Whiskybase ↗

Сравните фото и этикетки вручную. Нажмите на фото, чтобы открыть крупно. Если это разные бутылки — снимите матч.

WB #300223 не подтверждено (не exact)

Описание (перевод ru)

Объём: 0,7 литра|Крепость: 57,1%|Не холодной фильтрации|Без красителей 15 лет Происхождение: Шотландия, Спайсайд Тип бочки: First Fill Pedro Ximénez Butts Finish Серия 100 Proof Edition с прошлого года успешно закрывает пробел в ассортименте Signatory. Односолодовые виски этой серии разливаются **с крепостью 57,1% об.**, минимальным содержанием, при котором пропитанный алкоголем порох может воспламениться. Что также зажигает: **высокие градусы при низких ценах.** Винокурня Craigellachie известна в мире виски своим своенравным и характерным стилем, который здесь был облагорожен экспертизой независимого бутилировщика **Signatory Vintage**. После дистилляции в 2011 году этот односолодовый виски созревал в общей сложности 15 лет, а свою финальную сложность приобрёл благодаря финишу в **First Fill Pedro Ximénez Sherry Butts**. Это сочетание тяжёлого дистиллята и интенсивной предварительной выдержки в бочках обеспечивает профиль, предлагающий как структуру, так и мягкую сладость. **Дегустационные заметки** **Аромат**: В носу раскрывается многогранный букет из сушёных фиников и изюма, подчёркнутый терпкими акцентами какао и апельсиновой корки. **Вкус**: Нёбо захватывает мощная шоколадная нота, которая гармонично перекликается с плотной сладостью тёмных фруктов. **Послевкусие**: Долгое послевкусие подкупает игрой ароматной апельсиновой корки и деликатной нотой какао. Производитель: Signatory Vintage Scotch Whisky Co Unit 7-8 Bonnington Industrie Estate Newheaven Road Edinburgh EH6 SPY, Великобритания

Оригинал (de)

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:57.1%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff 15 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Pedro Ximénez Butts Finish Die 100 Proof Edition schließt seit letztem Jahr erfolgreich eine Lücke im Signatory-Sortiment. Die Single Malts der Reihe werden mit 57,1% vol. abgefüllt, dem Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden kann. Was auch zündet: Hohe Prozente treffen dabei auf niedrige Preise. Die Destillerie Craigellachie ist in der Whiskywelt für ihren eigenwilligen und charakterstarken Stil bekannt, der hier durch die Expertise des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage veredelt wurde. Nach der Destillation im Jahr 2011 reifte dieser Single Malt insgesamt 15 Jahre lang, wobei er seine finale Komplexität durch ein Finish in First Fill Pedro Ximénez Sherry Butts erlangte. Diese Kombination aus dem schweren Destillat und der intensiven Vorbelegung der Fässer sorgt für ein Profil, das sowohl Struktur als auch geschmeidige Süße bietet. Tasting NotesAroma: In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus getrockneten Datteln und Rosinen, das von herben Kakaoakzenten und Orangenschale unterstrichen wird.Geschmack: Der Gaumen wird von einer kräftigen Schokoladennote eingenommen, die harmonisch mit der dichten Süße dunkler Früchte korrespondiert.Nachklang: Der langanhaltende Nachklang besticht durch das Spiel von aromatischer Orangenschale und einer dezenten Kakaonote. Hersteller: Signatory Vintage Scotch Whisky Co Unit 7-8 Bonnington Industrie Estate Newheaven Road Edinburgh EH6 SPY, Großbritannien

модель: deepseek/deepseek-v4.1-flash, обновлено: 2026-09-13T09:11:44Z

Изображения источника

Отзывы Whiskybase

учтено 7 заметок · текстовых 5 · полный lossless-снимок WB (полнота подтверждена)

Суммаризация отзывов

Пять текстовых отзывов на Whiskybase описывают Craigellachie 2011 SV 100 Proof — Edition #81 как комплексный виски с заметным влиянием PX-бочки, но с оговоркой: по крайней мере один отзыв отмечает, что во вкусе древесина может быть чрезмерной.

развернуть подробно

В отзывах некоторые повторяются ноты сухофруктов (чернослив, изюм, финики, вишня), шоколада/какао, цитрусовых (апельсин, мандарин), а также кожа и мясные/серные оттенки, характерные, по словам, для Craigellachie. Один из отзывов называет его «complex and well balanced» и одним из лучших в серии 100 proof, отмечая баланс характера дистиллерии и влияния PX-бочки; ещё один отзыв описывает полнотелость и маслянистость при 57.1% ABV и длинный тёплый финиш с сухофруктами, тёмным шоколадом и танинной сухостью. Другой отзыв отдельно указывает, что серная нота в носу исчезает при добавлении воды, уступая место карамели. Вместе с тем при общей оценке 87 пишет, что влияние шерри «discreet», а во вкусе древесина «a bit overpowering», с горьковатостью, зелёным чаем и специями; финиш назван длинным, но не очень мощным, с грубой древесиной и табачными крошками. Один из отзывов — это не личный отзыв, а текст «Dealer information» без оценки, описывающий выдержку более 15 лет, финиш в first-fill PX sherry butts, розлив Signatory Vintage при 57.1% ABV и ноты фиников, изюма и какао. Таким образом, тексты сходятся в наличии сухофруктово-шоколадного профиля с PX и кожано-серными нотами, но не единодушны в оценке баланса древесины во вкусе.

собрано 5/7 текстовых отзывов · полный lossless-снимок WB · 2026-09-12T22:22:36Z · источник evidence

Ogoshigus Member Senior 87 26 aug 2026 10:34 pm

An complex and well balanced whisky and one of the standouts of the 100 proof series: Balance of distillery character wirh the influence of the PX cask - lovely.

нос · вкус · финиш

Нос	87	Initially distilllery character of sulphur. Then cherry, toffee, chocolate and vanilla custard.
Вкус	87	Meat stock and leather. Dried fruiit, orange and cherry.
Финиш	88	Warming not overbearing. Tannins from wood, sulphur and leather. Leading to orange, cherry and raisins.

whiskypag Expert Senior 87 11 aug 2026 9:23 pm

нос 87 · вкус 86 · финиш 87

Stanzeflasche Connoisseur 87 26 jun 2026 1:33 am

Pressed white grapes, with a woody note. But also mirabelle plums, bananas, grapefruit, and lemon. Leather and smoky bark, lichen, very slight acidity, redcurrant jam, dates and dried figs; the influence of Sherry is discreet. Molasses and tobacco leaf. On the palate, the influence of the wood is more present, green tea, slight bitterness, spices, slightly underripe greengage plums, dark chocolate. Long but not very powerful finish, rough wood, charcoal nuances, heather, warm chestnuts, slightly dry but fertile earth, tobacco crumbs, white cabbage. Like Batch 82, I find it has a very nice nose, but on the palate, the wood is a bit overpowering. https://ilikesky2020.blogspot.com/2026/06/craigellachie-2011-100-proof-edition-81.html

нос 87 · вкус 85 · финиш 89

peatjens Expert Senior — 18 jun 2026 9:38 pm

Dealer information: Matured for over 15 years and finished in first-fill Pedro Ximénez sherry butts, this Craigellachie single malt displays the full intensity of a fresh sherry cask maturation. Lush notes of dates, raisins, and cocoa mingle with the distillery's characteristic spicy and oily style, creating remarkable depth and balance. Bottled by Signatory Vintage in a 100-proof edition at a robust 57.1% ABV, it unfolds an impressive array of aromas both neat and with just a few drops of water.

michael_nielsen Expert Junior 86 17 jun 2026 4:27 pm

This speyside is a great bottle to any occasion, 1st fill PX sherry butt, with all the great stuff from Speyside and PX in 1 bottle. No compromises from the characteristic Speyside style and the sweet lift of the PX, brings a complex dram that sometimes can be hard to find in this pricerange at that age.

нос · вкус · финиш

Нос	86	Rich and tempting, dark fruits, raisins, figs, prunes from the PX. supported by vanila and light toffee from the bourbon cask, hints of dark chocolate and orangepeel, and some meaty and sulpur notes that is typical for Craigellachie
Вкус	87	fullbodied and robust at 57.1 abv. a warm and oily texture, again dark fruits, dates and raisins are dominant, some nutty and leathery notes and a light smoky note too, a faint hint of some muscovado and spices
Финиш	86	long warm aftertaste, with lasting notes of the dried fruits, dark chocolate and some tannin dryness from the sherry cask

mer1973 Connoisseur 86 14 jun 2026 5:52 am

нос 87 · вкус 86 · финиш 85

KayMeertens Connoisseur 86 04 jun 2026 8:50 pm

нос · вкус · финиш

Нос	86	Prune jam, wild cherry, tangerine and apricot. A whiff of sulphur. When adding water that sulphur is gone and there's some caramel.
Вкус	87	Prune, cherry, orange, mocha and lacquered wood.
Финиш	86	Prune, mocha, cherry, orange, hazelnut and caramel.

Этот же релиз в магазинах (2)

WB #300223 · Craigellachie 2011 SV 100 Proof - Edition #81 · от 49.90 € · в наличии: 1 из 2

Избранное	Бутылка	Цена	WB рейтинг	Регион / дистиллерия	Скидка	WA медиана	vs WA	Fair€	vs fair	Маркет WB	vs маркет	Наличие	Тип / объём	Магазин	WB связь
	Craigellachie 2011 SV 100 Proof - Edition #81 57.1% ABV Sherry finish Whiskybase 70 cl	49.90 €	WB 86.6 26 оц. собр. 26/26	—Craigellachie	—	63.78 € 63.78 €–63.78 € · 1 из 1	+21.8%	109.00 €	+54.2%	39.50 €	-26.3%	нет в наличии	single malt whisky70 cl	DeliaWhisky	WB #300223 не подтверждено (не exact)
	Craigellachie 2011 SV 100 Proof - Edition #81 57.1% ABV Sherry finish Whiskybase 70 cl	49.90 €	WB 86.6 26 оц. собр. 26/26	—Craigellachie	—	63.78 € 63.78 €–63.78 € · 1 из 1	+21.8%	109.00 €	+54.2%	39.50 €	-26.3%	в наличии склад: 3	—70 cl	Whisky-Maniac	WB #300223 не подтверждено (не exact)