Bunnahabhain 12-year-old Cask Strength Edition 2026

<p>Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:55.8%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff<br /></p><p><br /></p><p>Seit 1881 trotzt die Destillerie an der abgelegenen Nordostküste Islays den Elementen und nutzt das klare Quellwasser der Region für ihre Kreationen. Im Gegensatz zu vielen ihrer Nachbarn auf der Insel ist Bunnahabhain für seinen ungetorften Stil berühmt, der Raum für filigrane Aromen lässt. Diese <strong>Small Batch</strong> Abfüllung reifte volle zwölf Jahre in ausgesuchten <strong>Sherryfässern</strong>, wobei das wechselhafte Küstenklima den Austausch zwischen Holz und Destillat maßgeblich prägte. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke, bleibt der Single Malt vollkommen authentisch – ohne Kältefiltrierung und ohne den Zusatz von Farbstoffen.</p><p><br /></p><p>In einem tiefen <strong>Ocker</strong> schimmert die Flüssigkeit im Glas und verströmt sofort ein dichtes Bouquet von Rosinen, Feigen und Datteln. Diese fruchtige Fülle wird von Honigvanille sowie einer feinen Würze aus Zimt und Nelke getragen, während eine subtile maritime Note im Hintergrund mitschwingt. Am Gaumen entfaltet die Fassstärke von <strong>55,8 % vol.</strong> eine beeindruckende Präsenz: Geschmortes Obst und geröstete Kokosnuss verschmelzen mit cremiger Vanille, bevor der Nachklang lang und elegant in Noten von dunklem Zucker und poliertem Mahagoni übergeht.</p><p><br /></p><p>Diese Edition 2026 ist eine Einladung an Kenner, den klassischen Hausstil der Brennerei in seiner intensivsten Ausprägung zu entdecken. Die dunkle Flasche und die hochwertige, zylindrische Verpackung in Bordeauxrot und Dunkelbraun unterstreichen den exklusiven Anspruch dieser limitierten Jahresabfüllung. Wir empfehlen, diesen Islay Single Malt zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die floralen Nuancen und die verborgene Süße Schicht für Schicht freizulegen.</p><p><br /></p><p><strong><u>Tasting Notes</u></strong></p><p><strong>Aroma</strong>: Ein konzentriertes Zusammenspiel von getrockneten Feigen, Datteln und Rosinen wird von weicher Vanille und einer maritimen Note umrahmt. Warme Akzente von Zimt und Nelke verleihen dem Bukett eine feine Tiefe.</p><p><strong>Geschmack</strong>: Vollmundige Noten von geschmortem Obst und reifer Pflaume treffen auf cremige Vanille und das Aroma gerösteter Nüsse. Eine maritime Salzigkeit ergänzt die würzige Textur auf harmonische Weise.</p><p><strong>Nachklang</strong>: Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von dunkler, melasseartiger Süße sowie getrockneten Früchten. Ein Hauch von edlem Holz rundet das komplexe Profil elegant ab.</p><p><br /></p><p>Hersteller: Bunnahabhain Distillery Co. Port Askaig Isle of Islay PA46 7RP, GB</p><p><br /></p>