Bimber 2016 Single Cask 50th Anniversary Kirsch Import

<p>Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:57.0%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff</p><p><br /></p><p>Die Bimber Distillery steht für eine konsequente Rückbesinnung auf traditionelle Methoden, die in der modernen Whisky-Welt nur noch selten zu finden sind. Dieser Single Malt wurde aus <strong>100 % englischer Gerste</strong> gewonnen, die eine siebentägige Fermentation in offenen Gärbottichen durchlief, bevor sie in <strong>direkt befeuerten Kupferbrennblasen</strong> destilliert wurde. Gereift in einem sorgsam ausgewählten <strong>Ex-Bourbon Cask</strong> mit der Nummer 74, markiert diese Edition zum 50. Jubiläum von Kirsch Import einen historischen Moment, der ein Jahrzehnt Londoner Brennkunst mit fünf Jahrzehnten Expertise im Import verbindet.</p><p><br /></p><p>In der klaren Flasche schimmert der Whisky in einem satten Bernsteinton, der seine Farbe ausschließlich der zehnjährigen Reifezeit im amerikanischen Eichenfass verdankt. Das Bouquet wird von markanten Kirschnoten dominiert, die harmonisch mit süßem Honig und feiner Vanille verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, bei der saftige Kirsche auf weiches <strong>Malz</strong> und karamellisierte Süße trifft. Der Nachhall bleibt ausgewogen und präsentiert eine dezente Eichenwürze, die den ausgereiften Charakter dieser Jubiläumsabfüllung unterstreicht.</p><p><br /></p><p>Mit einer kräftigen Alkoholstärke von 57,0 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung bewahrt dieser Whisky seine volle aromatische Komplexität. Die edle Ausstattung in Schwarz und Gold sowie die hochwertige zylindrische Verpackung unterstreichen den festlichen Anlass dieser auf lediglich <strong>251 Flaschen</strong> limitierten Edition. Wir empfehlen, diesen besonderen Tropfen pur zu verkosten, um die Tiefe und den Charakter des ersten 10-jährigen Bimber-Whiskys in all seinen Facetten zu erleben.</p><p><br /></p><p>Hersteller: Bimber Distillery, 56 Sunbeam Rd, Park Royal, London NW10 6JQ, Vereinigtes Königreich</p>