Ben Nevis 2017 SV Kirsch Dragon

<p>Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:59.0%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff<br /></p><p><br /></p><p>Im Schatten des höchsten Berges Schottlands destilliert, reifte dieser Single Malt seit 2017 für neun Jahre heran. Seine besondere Komplexität verdankt er dem Finish im <strong>1st Fill Orange Wine Cask</strong> mit der Nummer 6 – eine seltene Wahl, die dem robusten Ben-Nevis-Stil eine völlig neue Dimension verleiht. Abgefüllt vom renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage für die exklusive „Dragon“-Serie, blieb der Whisky mit <strong>59,0 % vol.</strong> in seiner natürlichen Fassstärke unberührt, verzichtet auf Kältefiltration und präsentiert sich in seiner natürlichen Bernsteinfarbe.</p><p><br /></p><p>In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet von reifen Äpfeln und Birnen, das schnell von markanter <strong>Orangenschale</strong> und getrockneten Zitrusfrüchten ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich die typische Kraft der Highlands: Eine süßlich-malzige Basis mit Karamell trifft auf würzige Akzente von <strong>Ingwer</strong>, Zimt und Pfeffer, während die weinige Note des Fasses für eine harmonische Struktur sorgt. Der Nachklang ist langanhaltend und trocken, geprägt von dunkler Frucht, Kakao und einer feinen Eichenpräsenz.</p><p><br /></p><p>Mit einer limitierten Anzahl von lediglich <strong>306 Flaschen</strong> ist dieser Ben Nevis ein rares Erlebnis für Puristen, die das Zusammenspiel von hoher Alkoholstärke und experimenteller Fassreifung schätzen. Wir empfehlen, diesen Single Malt zunächst pur zu verkosten, um die volle Intensität des Orange-Wine-Einflusses zu erleben; ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die vielschichtigen Gewürznoten weiter zu entfalten. Das kunstvolle Etikett mit dem Drachen-Motiv unterstreicht dabei optisch den mystischen und kraftvollen Charakter dieses Highland-Whiskys.</p><p><br /></p><p><strong><u>Tasting Notes</u></strong></p><p><strong>Aroma</strong>: Helle Fruchtnoten von Apfel und Birne verschmelzen mit den lebendigen Aromen von Orangenschalen und Zitrusfrüchten. Eine feine Malzigkeit wird durch die dezente Würze von Ingwer und Pfeffer elegant unterstrichen.</p><p><strong>Geschmack</strong>: Süßes Karamell und malzige Tiefe tragen Nuancen von Apfel, Birne und Orange. Eine kräftige Eichenstruktur verbindet sich mit einer würzigen Note aus Zimt und Pfeffer.</p><p><strong>Nachklang</strong>: Das Finale ist langanhaltend und wird von herber Orangenschale und einer präsenten Eichenwürze getragen. Ein Charakter, der würzig und präzise ausklingt.</p><p><br /></p><p>Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr</p><p><br /></p>