<p>Объём: 0,7 литра|Содержание алкоголя: 51,2%|Не фильтрован холодом|Без красителей</p><p><br /></p><p>Виски был оценён <strong>очень хорошими 90 баллами от Ruben (Whiskynotes)</strong>.</p><p><br /></p><p>Этот неизвестный Orkney Malt 1999 года выдерживался целых 25 лет в хогсхеде, прежде чем в 2025 году был разлит компанией Whisky Agency при бочковой крепости.</p><p><br /></p><p><strong><u>Дегустационные заметки</u></strong></p><p>деликатная дымность за плотным телом из сухого вереска, специй, масел и чаёв, что делает его почти тягучим…</p><p><br /></p><p>Производитель: The Whisky Agency, Werner-Senger-Strasse 23, 65549 Limburg</p><p><br /></p>
Оригинал (de)
<p>Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:51.2%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff</p><p><br /></p><p>Der Whisky wurde mit <strong>sehr guten 90 Punkten von Ruben (Whiskynotes) </strong>bewertet.</p><p><br /></p><p>Dieser 1999er unbekannte Orkney Malt reifte stolze 25 Jahre lang in einem Hogshead bevor er 2025 von der Whisky Agency in Fassstärke abgefüllt wurde.</p><p><br /></p><p><strong><u>Tasting Notes</u></strong></p><p>delicate smokiness behind a thick body of dried heather, spices, oils, and teas, leaving it almost chewy…</p><p><br /></p><p>Hersteller: The Whisky Agency, Werner-Senger-Strasse 23, 65549 Limburg</p><p><br /></p>
Текстовые отзывы (6 шт.) описывают этот виски как торфяной Highland Park с цитрусовыми, медовыми, травянистыми и морскими нотами; оценки варьируются от 86 до 91.
развернуть подробно
В шести текстовых отзывах профиль описывается по-разному, но с повторяющимися мотивами. В аромате упоминаются цитрусовые — «почти как лимонный курд или подслащённый лайм», а также мел, грубый помол, чернослив, мёд, груши, лимон и мягкий торф; шоколад и «что-то ягодное»; вересковый мёд, сушёные травы, воск и морской торф. Во вкусе: заметно больше дыма и «бекона», средиземноморские ноты инжира и виноградных листьев с белым перцем и лёгкой горечью; корни — женьшень, хикама, «китайская медицина», морской торф, какао, мел и лимон; травы, травяной дым, сладость, цветочность, морские ноты; специи, масла, ячменный сахар, торф, мёд. Финиш: от среднего до долгого, но «довольно простой и не очень сложный»; долгий с корнями и мягким морским торфом; морской/солёный, шоколад, очень долгий; мощный, густой и кремовый, с растущим торфом и лёгкой горечью. Отдельно один из отзывов отмечает «самый сильно торфяной HP, что был в бокале», а ещё один отзыв обосновывает принадлежность к Highland Park закрытием Scapa в 1994–2005 и отсутствием у Scapa торфяных нот. Оценки в текстах: 90, 86, 88, 89, 87, 91.
собрано 6/9 текстовых отзывов · полный lossless-снимок WB
· 2026-09-12T22:20:53Z · источник evidence
TonyKaExpert Senior9006 jul 2026 10:43 pm
Featuring the most heavily peated HP ever in a glass.
stalker1971Expert Senior8905 jul 2026 3:04 pm
нос 89 · вкус 89 · финиш 88
faceExpert Senior8722 mar 2026 7:29 pm
нос 88 · вкус 85 · финиш 88
BarrelBeastExpert Senior8622 mar 2026 7:25 pm
German Youtube Review: https://youtu.be/HeNNhjWR6hs
нос · вкус · финиш
Нос
87
Strongly characterized by citrus aromas, almost like lemon curd or sweetened lime.
Вкус
85
On the palate, it becomes noticeably smokier and more bacon-like. Mediterranean notes of figs and vine leaves emerge, combined with white pepper and a subtle bitterness.
Финиш
86
A medium to long finish, which, however, was perceived as rather simple and not very complex.
LunaWhiskyConnoisseur8830 jan 2026 1:57 am
Drinking Date: 14/1/2026 Location: Abyss Whisky Bar Hong Kong
нос 88 · вкус 89 · финиш 88
DLiExpert Senior8915 jan 2026 1:35 pm
88/89
нос · вкус · финиш
Нос
88
Chalk, grist, prunes, honey, pears, lemon, gentle peat, balanced and standard HP.
Вкус
89
Takes a different turn here. Still got some of the notes the nose suggests, but also with lots of roots: Ginseng, jicamas, some Chinese medicine, along with maritime peat, touch of cocoa, chalk, and lemon.
Финиш
89
Long, remains on notes of roots and soft maritime peat.
EmilianAmodeoMember Senior8708 jan 2026 5:17 pm
Tasted 12/2025
нос · вкус · финиш
Нос
88
chocolate, something berry
Вкус
88
Beautiful herbs, herbal smoke, very sweet, somewhat floral, maritime
Финиш
86
Something maritime/salty, chocolate, gentle residual shrub, very long
CapodonichConnoisseur9001 dec 2025 5:37 pm
нос 90 · вкус 91 · финиш 90
hs305Connoisseur9125 nov 2025 7:55 pm
[November 2025] A review of a sample with a colour of pale gold, an obviously it was distilled at Highland Park... ...simply because the other Orkney distillery Scapa was mothballed from 1994-2005 (except for some very limited maintenance distillations). And given the powerful profile of this dram, this cannot be one of these rare Scapa distillations from that period - as Scapa always owned a light and subtle profile without any peat impressions.
нос · вкус · финиш
Нос
91
The nose offers a powerful Highland Park profile right from the first sniff, with the trademark heather honeys, dried herbs, waxiness and maritime peat impressions all present. Unfortunately, a lot of these aromas are gone when Edrington rushed the production processes during the whisky boom from 2005 onwards (as they did with Macallan, too). But this still is a fine Highland Park nose to sniff, I like it.
Вкус
91
Ooh, how I love this old Highland Park profile on my taste buds! Everything is there - spices, oils, barley sugars, peat, honeys... It is a real chewer, and offers a lot of additional flavours in later layers (find out yourself, what they are). Not a single off-note or imbalance that I can find, this is old Highland Park at its best.
Финиш
90
A powerful arrival on the palate with a thicky and creamy oiliness, which made Highland Park famous, too. The peat impressions grow during the long finish, turning it a little more to the bitter side, which is fine given the sweetness of the spirit. Water is not needed, I like it best when neat.
Этот же релиз в магазинах (1)
WB #288020 · Secret Orkney Distillery 1999 TWA Wave farewell to 2025
· от 264.90 €
· в наличии: 1 из 1