Waterford Ballykilcavan: Edition 1.2 Single Farm Origin
в каталоге: Waterford Single Farm Origin - Ballykilcavan 1.2
69.90 €
в наличии
склад: 1
70 cl
Цена/наличие прочитаны: 2026-11-07 22:01:44; происхождение: wm_products.
Сверка фото с Whiskybase
Фото магазина недоступно.
Waterford Single Farm Origin - Ballykilcavan 1.2
Фото Whiskybase пока не сохранено.
Waterford Ballykilcavan: Edition 1.2 Single Farm Origin
Карточка и фото на Whiskybase ↗
Сравните фото и этикетки вручную. Нажмите на фото, чтобы открыть крупно. Если это разные бутылки — снимите матч.
WB #161617
не подтверждено (не exact)
Описание (перевод ru)
Объём: 0,7 литра | Крепость: 50% | Нефильтрованный холодом | Без красителя<br /></p><p><br /></p><p>3 года<br />Дистилляция: 2016<br />Розлив: июль 2020<br />Тип бочки: американские бочки из первичного дуба, бочки из французского дуба премиум-класса, бочки, предварительно выдержанные с Vin Doux Naturel</p><p><br /></p><p>Каждый розлив Waterford исследует одно место из ирландского ключевого региона выращивания ячменя, в котором находится винокурня. Терруар за терруаром эксклюзивные „Single Farm Origins“ отражают в вкусе место своего происхождения. Для этого Reynier и Co. в настоящее время сотрудничают с 72 фермами. Например, Ballykilcavan и Bannow Island, ячмень которых, с одной стороны, растёт под защитой живописных старых лесов, а с другой — подвержен солёным атлантическим ветрам на побережье. Ballykilcavan Edition 1.1 и Bannow Island Edition 1.1, пионерские спирты Waterford, очень быстро разошлись из-за высокого спроса. Теперь винокурня выпускает новые эдиции этих двух совершенно разных терруаров. Ballykilcavan Edition 1.2 и Bannow Island Edition 1.2 так же индивидуальны и сложны, как их предшественники. Также лимитированы, они отличаются составом бочек, а также несколько более длительным сроком выдержки.</p><p><br /></p><p><strong>Дегустационные заметки:</strong><br />Нос: красный виноград, вспаханная земля, сухофрукты, запах стойла, печёные яблоки, томящиеся в кастрюле, и петрикор — аромат леса после первого за несколько дней дождя.<br />Вкус: маслянистое ощущение во рту, белый перец, абрикосы, специи, ирис, солод, древесная щепа.<br />Финиш: сухой, маслянистый, специи, шоколад и — длительно — солод.</p><p><br /></p><p><strong><u>О Waterford</u></strong></p><p><u><br /></u></p><p>„Today I bought a distillery – it’s good to be back“, объявил Марк Ренье в 2014 году в твите. Шесть лет спустя его винокурня Waterford обогащает мир виски дистиллятами, которые являются результатом радикальной реализации терруара. Полностью в соответствии с принципом, известным из мира виноделия, ирландский ячмень для Waterford выращивается, хранится, соложёнится и дистиллируется отдельно. Ведь: терруар — это осознание того, что состав почвы, солнечное излучение или местоположение приводят к однозначным различиям — не только в самом ячмене, но и в аромате single malt.</p><p><br /></p><p>Производитель: Waterford Distillery, Grattan Quay, Waterford, Ирландия</p>
Оригинал (de)
<p>Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:50%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff<br /></p><p><br /></p><p>3 Jahre<br />Dest. 2016<br />Abgef. Juli 2020<br />Fass-Typ: amerikan. First-Fill-Eichenfässer, Fässer aus frz. Premium-Eiche, mit Vin Doux Naturel vorbelegte Fässer</p><p><br /></p><p>Jede Abfüllung von Waterford erkundet einen Ort der irischen Schwerpunktregion für den Anbau von Gerste, in der die Brennerei liegt. Terroir für Terroir bilden die exklusiven „Single Farm Origins“ ihren Herkunftsort geschmacklich ab. Dafür arbeiten Reynier und Co. aktuell mit 72 Farmen zusammen. Etwa Ballykilcavan und Bannow Island, deren Gerste einerseits von malerischen alten Wäldern geschützt gedeiht, andererseits an der Küste salzigen Atlantikwinden ausgesetzt ist. Ballykilcavan Edition 1.1 und Bannow Island Edition 1.1, Waterfords Pionier-Spirits, waren aufgrund der hohen Nachfrage sehr schnell vergriffen. Nun legt die Brennerei mit neuen Editionen der beiden völlig verschiedenen Terroirs nach. Ballykilcavan Edition 1.2 und Bannow Island Edition 1.2 sind so individuell und komplex wie ihre Vorgänger. Ebenfalls limitiert, unterscheiden sie sich in der Zusammensetzung der Fässer sowie der etwas längeren Reifezeit.</p><p><br /></p><p><strong>Tasting Notes:</strong><br />Nase: Rote Trauben, gepflügter Boden, Trockenfrüchte, Stallgeruch, im Topf garende Bratäpfel und Petrichor, das Aroma eines Waldes nach dem ersten Regenschauer seit Tagen.<br />Geschmack: Öliges Mundgefühl, weißer Pfeffer, Aprikosen, Gewürze, Toffee, Malz, Holzspäne.<br />Abgang: Trocken, ölig, Gewürze, Schokolade und – langanhaltend – Malz.</p><p><br /></p><p><strong><u>Über Waterford</u></strong></p><p><u><br /></u></p><p>„Today I bought a distillery – it’s good to be back“, verkündete Mark Reynier 2014 in einem Tweet. Sechs Jahre später bereichert seine Waterford-Destillerie die Whisky-Welt mit Destillaten, die das Ergebnis der radikalen Umsetzung von Terroir sind. Ganz dem aus der Winzerwelt bekannten Prinzip entsprechend, wird die irische Gerste für Waterford separat angebaut, gelagert, gemälzt und destilliert. Denn: Terroir, das ist die Erkenntnis, dass Bodenzusammensetzung, Sonneneinstrahlung oder Lage zu eindeutigen Unterschieden führen – nicht nur in der Gerste selbst, sondern auch im Aroma von Single Malts.</p><p><br /></p><p>Hersteller: Waterford Distillery, Grattan Quay, Waterford, Irland</p>
модель: deepseek/deepseek-v4.1-flash, обновлено: 2026-09-13T07:34:51Z
Изображения источника
