Mars Komagatake 40th Anniversary

Die 1985 gegründete Mars Komagatake Distillery begeht ihr 40-jähriges Jubiläum mit einer außergewöhnlichen Assemblage. Dieser Single Malt vereint handverlesene Bestände aus den 1980ern, 1990ern, 2010ern und 2020ern – eine bewusste Auslassung der 2000er Jahre, in denen die Brennerei ruhte. Die Reifung erfolgte in einer vielschichtigen Kombination aus Bourbon-Fässern, Sherry-Fässern und American White Oak, was dem Destillat eine enorme historische Tiefe verleiht. Aroma: In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Zusammenspiel von reifer Aprikose und saftiger Melone, das von der feinen Süße der Agave getragen wird. Sanfte Vanille und dezente Holznuancen verleihen dem Bukett eine edle Struktur. Geschmack: Das Mundgefühl überzeugt mit dichten Noten von Rosinen und dem cremigen Charakter von Maronen, ergänzt durch fein geröstete Mandeln. Eine subtile Zimtwürze und Anklänge dunkler Schokolade verleihen dem Profil eine bemerkenswerte Tiefe. Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend und ausgewogen mit einer harmonischen Balance aus milder Süße und einer eleganten, würzigen Herbe.