Kilchoman Genesis Mashing - Stage 4
в каталоге: Kilchoman Genesis Stage 4 - Mashing
82.90 €
в наличии
Bourbon + Cognac + Sherry
Whiskybase
70 cl
Бочки созревания/финиша
Выдержка
75% ex-Bourbon Casks + 20% Cognac Casks + 5% ex-Sherry Casks
· магазин (fw_products.cask)
Цена/наличие прочитаны: 2026-11-04 13:14:24; происхождение: fw_products.
Сверка фото с Whiskybase
Фото магазина недоступно.
Kilchoman Genesis Stage 4 - Mashing
Фото Whiskybase пока не сохранено.
Kilchoman Genesis Mashing - Stage 4
Карточка и фото на Whiskybase ↗
Сравните фото и этикетки вручную. Нажмите на фото, чтобы открыть крупно. Если это разные бутылки — снимите матч.
WB #240826
не подтверждено (не exact)
Описание (перевод ru)
Серия Kilchoman Genesis рассказывает историю создания виски Kilchoman. Это путешествие длиной 1130 дней от ячменя до розлива, с целью возродить традиционное фермерское винокурение. Каждый отдельный этап («Stage») процесса оказывает решающее влияние на характер виски. Время сбора урожая является началом этого процесса. День 28: После торфяной обработки ячмень сначала отдыхает, прежде чем его транспортируют в Still House для затирания. Специально изготовленный, ручной заторный чан на 1,2 тонны с медленно вращающимся веслом запускается заново каждый день. При этом тщательно следят за хорошо сбалансированной температурой воды. Это служит цели извлечения сбраживаемого сахара из измельчённых зёрен ячменя. Образовавшаяся сладкая жидкость «wort» затем формирует основу для виски. С эксклюзивной комбинацией бочек из-под бурбона, коньяка и шерри это первый выпуск серии, для которого были отобраны коньячные бочки. Для этого эксклюзивного Isle of Islay Single Malt Scotch Whisky использовался исключительно островной торф (ячмень с содержанием торфа 20 ppm напрямую от Kilchoman и ячмень с содержанием торфа 50 ppm от Port Ellen Maltings). Kilchoman Genesis Stage 4 - Mashing был разлит с крепостью 49,1% об. и тиражом 3.000 бутылок эксклюзивно для немецкого рынка. Аромат: В носу мягкий торфяной дым с обилием свежих фруктов и сладости. Вкус: На нёбе проявляются тропические и сушёные фрукты с карамельной сладостью и оттенком специй. Заметки винокурни Тип: Single Malt Whisky Винтаж: неизвестен Rozlito: 2023 Возраст: неизвестен Тип бочки: 75% ex-Bourbon Casks + 20% Cognac Casks + 5% ex-Sherry Casks Крепость: 49,1% об. Содержимое: 0,7 л Количество: ограничено, 3.000 118,43€/литр Kilchoman
Оригинал (de)
Die Kilchoman Genesis-Reihe erzählt die Geschichte der Kreation des Kilchoman Whiskys. Es ist eine 1.130 Tage dauernde Reise von der Gerste bis
zur Abfüllung, mit dem Anliegen das traditionelle Farm Distilling wieder aufleben zu lassen. Jede einzelne Stufe („Stage“) des Prozesses hat einen entscheidenden Einfluss auf den Charakter des
Whiskys. Der Erntezeitpunkt bildet dabei den Beginn dieses Prozesses. Tag 28: Nach dem Torfen ruht die Gerste zunächst, bevor sie für das Maischen ins Still House transportiert wird. Der speziell angefertigte,
handbetriebene 1,2-Tonnen Maischbottich mit seinem langsam drehenden Rechen wird täglich aufs Neue in Gang gesetzt. Dabei wird sorgfältig auf eine gut ausbalancierte Wassertemperatur geachtet.
Das dient dem Zweck, fermentierbaren Zucker aus den zerkleinerten Gerstenkörnern zu extrahieren. Die entstandene süße Flüssigkeit „wort“ bildet dann die Grundlage für den Whisky. Mit einer exklusiven Fasskombination aus Bourbon-, Cognac- und Sherry-Fässern ist das die erste Veröffentlichung der Serie, für die
Cognac-Fässer selektiert wurden. Für diesen exklusive Islay Single Malt Scotch Whisky wurde ausschließlich Islay-Torf verwendet (Gerste mit 20ppm Torfgehalt direkt von Kilchoman und Gerste mit
50ppm Torfgehalt von Port Ellen Maltings). Der Kilchoman Genesis Stage 4 - Mashing wurde mit 49,1% Vol. und einer Auflage von 3.000 Flaschen exklusive für den deutschen Markt
abgefüllt. Aroma: In der Nase weicher Torfrauch mit einer Fülle von frischen Früchten und Süße. Geschmack: Am Gaumen kommen tropische und getrocknete Früchte mit Karamellsüße und einem Hauch von Gewürzen durch. Notes der Destillerie Typ : Single Malt Whisky Vintage : unbekannt Abgefüllt : 2023 Alter : unbekannt Fassart : 75% ex-Bourbon Casks + 20% Cognac Casks + 5% ex-Sherry Casks Stärke : 49,1%Vol. Inhalt : 0,7l Anzahl : limitiert, 3.000 118,43€/Liter Kilchoman
модель: deepseek/deepseek-v4.1-flash, обновлено: 2026-09-13T09:59:54Z