Этот характерный односолодовый виски с винокурни Benrinnes сочетает мощную структуру классического виски региона Спейсайд с интенсивной ароматикой бочек из-под хереса Олоросо первого заполнения. Разлитый независимым бутилировщиком Signatory Vintage, этот выпуск выходит в рамках популярной серии 100 Proof при натуральной бочковой крепости 57,1 % об. Этот односолодовый виски, дистиллированный в 2012 году, выдерживался 13 лет в отобранных бочках бутт из-под хереса Олоросо первого заполнения и был разлит в 2026 году без холодной фильтрации и без добавления красителя. Длительная выдержка в бочках придаёт виски интенсивные ноты тёмных фруктов, пряного дуба и благородного какао. Благодаря мощной структуре, кремовой текстуре и выраженной хересной ароматике этот розлив особенно адресован любителям интенсивных виски Спейсайда с полным телом и естественным характером.
Оригинал (de)
Dieser charaktervolle Single Malt aus der Benrinnes Distillery verbindet die kräftige Struktur eines klassischen Speyside Malts mit der intensiven Aromatik erstbefüllter Oloroso-Sherryfässer. Abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage erscheint diese Edition innerhalb der beliebten 100 Proof Serie in natürlicher Fassstärke mit kräftigen 57,1 % Vol. Der im Jahr 2012 destillierte Single Malt reifte 13 Jahre lang in ausgewählten First Fill Oloroso Sherry Butts und wurde 2026 ohne Kühlfiltration sowie ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt. Die lange Fassreifung verleiht dem Whisky intensive Noten dunkler Früchte, würziger Eiche und edlem Kakao. Mit seiner kraftvollen Struktur, cremigen Textur und ausgeprägten Sherry-Aromatik richtet sich diese Abfüllung besonders an Liebhaber intensiver Speyside Whiskys mit vollem Körper und natürlichem Charakter.
Текстовые отзывы по Benrinnes 2012 SV 100 Proof — Edition #78 расходятся: часть отмечает доминирующий дуб и горечь, другие — насыщенную шерри-сладость и специи; оценки в основном 86, одна 83.
развернуть подробно
В отзывах с оценками 86 профиль описывается как шерри-выраженный, но с заметным деревом. Один из отзывов указывает на «шерри, но довольно резкий, древесный» аромат, сладкий нос с шерри и деревом, более плотный и резкий древесный вкус и сухой шерри-древесный финиш. Ещё один отзыв отмечает «не нетипичный Benrinnes», в носу — много тёмных ягод, шерри-сладость, шоколад, дубовая специя и алкогольная теплота; во вкусе — интенсивная шерри-сладость, тёмные ягоды, шоколад, древесная специя и перец, а с водой появляется приятная пряность; финиш средней длины, но тепло надолго остаётся в горле, сладкий и пряный. Другой отзыв лаконично характеризует виски как «немного темнее», чем #56.
Отзыв с оценкой 83 даёт более критичную картину: дуб слишком доминирует, делая виски одномерным с ограниченным развитием, а сухофрукты и сливочная ирисовая карамель оттеснены на задний план. В носу — сдержанность, цитрус, карамель, дубовая специя, шоколад, немного миндаля и имбиря, ниже — апельсиновая корка, солод, лёгкий ферментативный характер и слабый след алкоголя; интенсивность аромата умеренная, мало сухофруктов и изюма, ожидаемых от first-fill Oloroso. Во вкусе — среднее тело, краткая карамельная сладость, затем сильный прилив свежего дуба, сдержанные сухофрукты, оттенки лака, цитруса и сливочной ирисовой карамели, быстро переходящие в выраженную таннинную вяжущесть и заметную горечь в финише; финиш средней длины с доминированием сухих дубовых таннинов и горечи, затем приятная солодовая ферментативная нота и мягкий остаточный дуб. Отзыв без оценки содержит информацию продавца: 13 лет в first-fill Oloroso sherry butts, 57.1% ABV, без фильтрации и окраски, с тёмными сухофруктами, изюмом, специями, шоколадом и глубокой натуральной шерри-сладостью.
собрано 5/8 текстовых отзывов · полный lossless-снимок WB
· 2026-09-12T22:22:11Z · источник evidence
TimlynMember Junior8307 aug 2026 3:11 pm
Overall I found it less impressive than #56. The oak influence is simply too dominant, making the whisky feel one-dimensional with limited evolution. The dried fruit and butter toffee notes are pushed too far into the background. The overall richness and complexity are lacking, to the point where nearly every other aroma requires deliberate searching beneath the overwhelming oak. At this level, the oak no longer feels like a supporting characteristic but rather the defining feature of the whisky. Overall, the profile reminds me of Signatory Vintage #36 Strathmill 12 Year Old, although this bottling feels even flatter and more one-dimensional.
нос · вкус · финиш
Нос
81
Rather restrained. The top layer opens with citrus, caramel, oak spice, chocolate, a touch of almond and ginger. Beneath that are orange peel, malt, a light fermentative character, and a faint trace of alcohol. The alcohol is well controlled, but the overall aromatic intensity is only moderate. The profile is driven primarily by citrus, oak, and spice. There is very little of the dried fruits, raisins, or rich preserved fruit character that I would normally expect from a first-fill Oloroso cask.
Вкус
84
Medium-bodied with moderate to low alcohol presence. It begins with a brief caramel sweetness, before a strong surge of fresh oak fills the nose. Dried fruit is surprisingly restrained, accompanied only by hints of varnish, citrus, and butter toffee. The profile quickly develops into pronounced tannic astringency and finishes with noticeable bitterness. This is not the deep, rich preserved-fruit style often associated with classic Oloroso maturation. Instead, the cask emphasizes oak above everything else.
Финиш
85
Medium in length. Dry oak tannins and bitterness remain the dominant impressions. As they gradually fade, a pleasant malty, fermentative note emerges, followed by a gentle lingering oak character.
KayMeertensConnoisseur8603 aug 2026 9:06 pm
A bit 'darker' than #56.
peterbucanyExpert Junior8616 jun 2026 11:20 pm
Sherry, but quite pungent, woody.
нос · вкус · финиш
Нос
87
Sweet, sherry, wood
Вкус
84
The sherry continues, a little denser, more pronounced pungent wood.
Финиш
86
Like the taste, sherry wood, dry.
peatjensExpert Senior—07 jun 2026 2:09 am
Dealer information: Signatory Vintage's Benrinnes 2012/2026 matured for 13 years in first-fill Oloroso sherry butts, combining the distillery's powerful, oily style with intense sherry aromas. Bottled at 57.1% ABV, unfiltered and uncolored, this 100-proof whisky preserves its richness, texture, and cask character. In the glass, it reveals dark dried fruits, raisins, spices, chocolate, and a deep, natural sherry sweetness.
Knoerr1Expert Senior8825 may 2026 8:35 pm
нос 89 · вкус 88 · финиш 87
ToebuExpert Senior8725 may 2026 8:31 pm
нос 87 · вкус 88 · финиш 87
SporxConnoisseur8616 may 2026 10:09 pm
Not an atypical Benrinnes
нос · вкус · финиш
Нос
86
Lots of dark berries, sherry sweetness, chocolate, oak spice, alcoholic heat
Вкус
87
Intense sherry sweetness, dark berries, chocolate, wood spice, pepper. With water, it develops a really nice spiciness.
Финиш
86
Medium length, although the warmth lingers in the throat for a very long time; sweet and spicy.
zurbaranExpert Junior8616 may 2026 9:27 pm
нос 87 · вкус 86 · финиш 85
Этот же релиз в магазинах (3)
WB #296523 · Benrinnes 2012 SV 100 Proof - Edition #78
· от 47.90 €
· в наличии: 2 из 3