Glenallachie 2012 SV Small Batch Edition #8

В отзывах последовательно описывается выраженный хересный характер: упоминаются мед и мармелад в аромате, плотный и сбалансированный вкус с мармеладом, медом и хересом на фоне древесины. Другие отмечают классические черты выдержки в Oloroso — кофейные ноты, а также типичный хересный профиль с вареными фруктами, погребом, цитрусовой кислотностью, ягодными тонами, старым деревом и солодом. В носовых описаниях встречаются ацетон, искусственная вишня, древесная смола и корабельный лак, требующие времени и терпения, а также зерно, чернослив, сладкие фрукты, изюм, абрикосовый джем и дерево. Во вкусе называются сухофрукты, мед, смородина, ваниль, дерево и дуб, перечная и пряная ноты (перец, гвоздика, мускатный орех), сливы, вишня, инжир, выпечка и какао-порошок. Финиш описывается как древесный, с дубовостью, хересной древесиной, танинами, алкоголем и десертными нотами, а также как средний — с деревом, сухофруктами и перцем. Один отзыв характеризует виски как приятный и доступный, но отмечает, что винокурня исчезает за интенсивным хересным ароматом; другой указывает, что первое впечатление хорошее, но со временем проявляется молодость через странный финиш. Также встречается замечание, что хересный профиль покрывает интересный дистиллят, и оценка, что это классический Glenallachie по справедливой цене.